VIA STELLE:2017年度美食盛典

来源:未知    作者:      2018-01-12 13:53

导语:

      不知不觉又一年啦,虽然不知道大家这一年的是怎样度过的。但小编的一年可以总结为四个字“逛吃逛吃”。作为一辆幸福的“小火车”,在这个辞旧迎新的时刻非常有必要将我一年多的收获分享给大家。

 

 

 

  总的来说这一年我的味蕾一直是被VIA STELLE占据的。从第一次尝试到根本停不下来只用了短短的一周。不敢想象对于挑剔如果竟然征服的如此之快。在我一次次将VIA STELLE推荐给身边的朋友是总会碰到一个问题:“她家什么最好吃?”就是这个简单的问题我每次都会滔滔不绝讲上20分钟。好吃的太多,凭我一己之力真的很难说最好吃的是什么,于是乎我召集了身边所有挑剔的舌头,来一次属于VIA STELLE的2017年度美食盛典。虽然小伙伴们来自天南海北口味也各有偏好,但好吃确是大家评定美食的共同标准。接下来就和小编一起看看这些以“没有最好吃,只有更好吃”为原则而品评出的美食吧。

 

  最受欢迎的TOP5菜品

      TOP1:蘑菇奶油浓汤 (AMOUR,TOKYO)

 

 

 

  主厨Yusuke Goto运用了极其细腻的手法处理这道菜品。为了达到奶油般的质感,他只采用最新鲜的蘑菇。同时巧妙的运用了咖啡粉中和浓汤的奶油香腻,达到近乎完美的平衡。让香气浓醇却不厚重。

 

      TOP2炙烤牛里脊配黑松露土豆泥 (L’ESPALIER, BOSTON)

 

 

 

  米其林星级厨师的经典之作,菲力牛排经过低温慢煮。让牛肉的香气由内而外的渗透到牛排的每一个角落。炙烤,紧紧的锁住汁水与弹性。配上松露土豆泥,名副其实的味觉盛宴

 

      TOP3 炸鸡配土豆泥 (YELLOW TAIL, LAS VEGAS)

 

 

 

  这道菜的魅力就在于将炸鸡这样常见的菜品演绎到了极致,鸡胸肉和鸡腿肉卷松软且风味十足,配合枫糖浆的酸甜展示出韩国鸡肉料理的至高水平。

 

      TOP4慢炖牛肋排配油封土豆(LORD STANLEY, SAN FRANSISCO)

 

 

 

  嫩牛肋排经过低温慢煮48小时,烤制而成。配上油封土豆卷丝,再用腌蘑菇柔滑牛肉的浓郁。让我们仿佛置身于丛林之中,带来一种纯粹的享受。

 

      TOP5菠菜绿沙拉 (VIA STELLE, SHANGHAI)

 

 

 

  新鲜的有机菠菜与美味的罗勒酱调和后,再配上脆脆的黑橄榄片,风味十足的培根碎和醇香帕玛森芝士。清爽与香醇相得益彰。

 

      新的一年VIA STELLE也为我们这些吃货带来的丰富的美食上新计划,不仅包含了欧美风味的意面、烩饭、千层面、汉堡。还有符合亚洲口味的猪肉夹饼、风味沙拉。讲真听到这个计划的小编每天饭点都会打开VIA STELL的微信公众平台看一眼是否有新品上线。虽然等待也是美好的,但是吃货的欲望你懂得。

      有了VIA STELLE小编再也不用再快餐平台中苦苦寻找美味,一切及时那么简单,关注VIA STELLE官方微信公众平台,下单,等待,享受,回味无穷……